Huế có những món bánh canh lừng danh: bánh canh cá lóc, bánh canh cá rô, bánh canh cá thởn, bánh canh nạm bò, bánh canh cua, bánh canh tôm thịt… Nhưng bánh canh bột lộn là món ăn… trên cả dân dã, thế gian có một không hai.
Huế có những món bánh canh lừng danh: bánh canh cá lóc, bánh canh cá rô, bánh canh cá thởn, bánh canh nạm bò, bánh canh cua, bánh canh tôm thịt… Nhưng bánh canh bột lộn là món ăn… trên cả dân dã, thế gian có một không hai.