Phở Bắc Tràng An Huế cũng được đánh giá là một quán phở ngon ở Huế hiện nay. Chị chủ là người miền Bắc nên công thức nấu phở được chế biến khá chuẩn vị. Cảm nhận khi lần đầu tới quán Tràng An có không gian rộng, vệ sinh sạch sẽ. Về chất lượng phở Bắc Tràng An thì không có gì bàn cãi nữa. Thực khách khó tính đến mấy đến quán đều hài lòng. Bởi làm sao có thể cưỡng lại được mùi nước lèo ngọt vị xương, miếng thịt bò mềm ngọt hòa quyện với sợi bánh phở trắng đục mềm mềm. Cho thêm ít hành rau giá, ớt vào ăn ngon nhức nách luôn. Sáng sớm mà được làm tô phở Tràng An Huế còn gì bằng nữa.
