Trà đình Vũ Di

Trà đình Vũ Di

19/07/2019
158

Trà là một thức uống, giống như rượu, cũng được dâng cúng trong các buổi cúng tế ở các miếu thờ, trong các ngày sóc (mùng một âm lịch), ngày vọng (mười lăm âm lịch) hàng tháng. Ngoài ra, thú uống trà hàng ngày đã có trong đời sống nhân dân Việt Nam từ lâu đời. Vua chúa Huế cũng thừa hưởng những tập quán lâu đời đó của cha ông, mang theo hành trang trong con đường Nam tiến từ thuở xa xưa. Trà dùng mới khách, trà uống giải khát, trà đươc uống để tăng nguồn thi hứng, tăng tri minh mẫn để suy ngẫm chuyện nhân sinh…Khi sử dụng nụ lá chè đã được sao khô se lại thành từng sợi nhỏ, đóng gói kín, sử dụng dài ngày. Dùng nguyên chất hoặc có thể tẩm thêm hương vị các loại hoa như sói, mộc, sen…

Gọi là trà cung đình bởi thú uống trà, thưởng trà xuất phát từ cung đình Huế. Trước đây, văn hóa này chỉ dành cho vua quan do sự cầu kỳ trong việc chuẩn bị để nấu một ấm trà cho đến các nghi thức cầu kỳ của việc thưởng trà, người dân thường không có điều kiện để thực hiện.

Trà cung đình Huế không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là liều thuốc bổ cho sức khỏe. Có nhiều loại trà khác nhau mà mỗi loại lại là một bài thuốc. Có trà dành cho người già để bình ổn huyết áp, có trà dành cho phụ nữ giúp làm đẹp da, có trà lại dành cho thành niên giúp tăng cường sinh lực lại có cả loại dành cho người bị bệnh tiểu đường hay có những loại giúp người uống bắt căng thẳng, giảm stress…

Trả lời