Tôm chua

Tôm chua từ lâu đã là một đặc sản thường thấy trong những bữa ăn của người miền Trung Việt Nam. Đặc biệt, mắm tôm Xứ Huế đã trở thành một thương hiệu đặc sản Huế nổi tiếng khắp 3 miền. Cái ngọt của thịt, cái chua cay của tôm khiến bạn không thể bỏ qua món ăn dân dã mà hấp dẫn này. Tôm để làm tôm chua không là loại tôm quá lớn, cũng không quá nhỏ, mà lựa loại tôm sàng sàng như nhau. Có thể kết hợp với nhiều món ăn, nhưng thích hợp nhất vẫn là thịt heo ba chỉ. Cái vị chua thanh của tôm, cay nồng của các loại gia vị làm cho ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được hương vị mộc mạc của món ăn.

Địa chỉ mua đặc sản:

– Chợ Đông Ba, An Cựu, Bến Ngự…

– Các cửa hàng bán đặc sản Huế trên các trục đường chính